廖成前 高级技师、国际烹饪大师、中国御膳大师、中国烹饪大师，高级酒店职业经理人， 中国饮食文化传承大师，酒店管理专家，国际大赛一级评委 中国非遗清宫御宴传承人,高级健康管理师，国际文化大使
现任：国际饭店烹饪协会副会长
中国食文化研究会专家委员会专家委员
中国餐饮管理研究院厨政管理专家顾问
永兴餐饮网特约顾问
国际酒店行业委员会高级理事
百亮餐饮管理有限公司出品总监
阜裕投资集团行政总厨，出品总监
搜厨师徒制厨师培训技术顾问
名人百科行业先锋人物数据库特邀顾问
1994年毕业于重庆正旭饮食学院烹饪系。
1999年重庆美食节获个人热菜组金奖。
2005年获得行政总厨资格证书。
2005年获得中国酒店管理成人自考大专毕业证。
2006年“国际食神争霸赛”获个人金奖。
2006年青岛啤酒“国际美食节” 国际烹饪大赛荣获个人组两枚金牌。
2007年被录入《中国当代名厨》、《厨神经典》，并被评为 “国际烹饪艺术大师”。中国金榜名厨。
2007年国际搜厨大赛特金奖。
2007年被授于“绿色餐饮形象大使”称号。
2008年中美加国际烹饪大赛特金奖。
2008年被录入《中国改革开放30年风云人物》，被授予餐饮杰出青年
2010年获得 中国烹饪大师证书。
2011年荣获中国酒店管理专家称号
2013年获得国家级高级技师资格证书
2015年获得中国酒店优秀职业经理人金奖
2015年被录入《当代烹饪艺术家养生菜典籍》。
2015年被录入《中国烹饪大师菜品集》并参加主编
2016被录入《北京当代名厨》
2016年被授予中国饮食文化传承大师
2016年荣获国家金厨奖
2017获得国家级高级健康管理师
2018年被聘为由贵州省政府，市政府，搜厨网共同举办的餐饮大会副总裁判长，监理长，并被授予中国十大金牌总厨，中国十大餐饮策划人，中国餐饮成就奖
2019年被建国70周年中国餐饮创新成果烹饪嘉年华聘为副总裁判长，大赛总指挥。
2019年被授予中国餐饮成就奖
2019年荣获中国餐饮杰出贡献奖
2020年荣获中国餐饮十大金牌策划师
2021年被录入中国34地餐饮文化丛书并被聘请为本书副总编
2022年津大杯（中国餐饮领军人物）总排名第四名，被评为中国餐饮十大领军人物
2023年被入选荣登8国邮票封面
2023年被入围新时代杰出人物海外展播，其事迹在美国纽约时代广场展播并被评为国际文化大使
2023年其事迹被录入匠心中国一书，被央视网，新华网，人民网等多家媒体报道
2023亚洲餐饮人物评选获得第二名
2024年被聘为第十四届搜厨国际大赛总裁判长
2024年被聘为搜厨师徒制厨师培训技术顾问
2024年其事迹被入编《共和国红旗谱----载入史册上的优秀儿女》一书，并被聘为名誉顾问
2024年其事迹被入编《非遗传统工艺振兴模范人物》一书，并被评为非遗传统工艺振新模范人物
2024年被录入名人百科行业先锋人物数据库并被聘为特邀顾问
2024年被授予中国非遗清宫御宴及中国传统饮食文化传承及推广卓越贡献奖
2024年其事迹被央视在线网、中国传播网、首都视窗网、人民头条网、中国报道网、新华资讯网、中国资讯网、大众焦点网、东方快讯网、中国新闻在线网、华人日报网、中华人物榜网、北京访谈网、中国发展报道网、中国公关新闻网、新时代先锋网、华夏名人风采网、中国新闻联播网、世界之窗网、北京新闻网、人民新闻网、环球电视网、环球头条网，央视国际新闻网腾讯网，搜狐网，香港凤凰网，中华城市网，百度百科，艺统天下，等众多国内外媒体同时报道。
本人师从北京饭店行政总厨郑秀生大师和满汉全席掌门人周锦大师，在他两位恩师的细心教导下使我的技术和管理更上了一层楼，在此深表感恩，同时也得到了很多餐饮前辈的很多教导，是我的实力大大的得到了提升，在此深表感恩，我会继续努力，不负老人家和餐饮前辈的期望，把中国餐饮发扬广大。
本人曾任多家高档酒店，会所，连锁餐饮行政总厨，总监等职务，对出品设计，出品包装，厨政管理，餐饮运营有丰富的经验。
本人擅长：官府菜，宫廷菜，满汉全席，谭家菜，分子创意融合菜，旁通川湘菜。
管理特长：酒店管理、开业筹备、出品设计，菜品研发，量化管理，7S落地管理指导与培训，4D落地管理与培训，连锁餐饮运营管理，餐饮赛事策划，酒店宣传包装策划等。
联系电话：17731259129 13521489501
QQ：2643279769
微信号：liao197700
电子邮箱：chefliao@163.com
企业网址：wwww.huangjiayuyan.com
| 运营总监 |
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运营总监
姓名：朱清林 性别：男 出生地：江苏 南京 联系电话： 15951731158、 •个人资料： 高级烹饪技师(一级) 中国国宴，淮扬菜，谭家菜传承人 中国酒店行业最具影响力行政总厨（2014年） 中国酒店行业十大行政总厨（2015年）、 味道中国中华醉美厨霸餐厨行业影响力评委 2014年6月14日由北京人民大会堂邀参加“中国食品安全诚信宣言大会暨首届食品诚信联盟峰会” 中华醉美厨霸淮扬菜、谭家菜名师、中国饮食行业十大杰出青年、中国饮食行业十佳管理之星、中国民促饮食文化委员会委员会理事、中国醉美厨霸委员会委员………
•主攻：国宴、淮扬菜、谭家菜、中国药膳、 •精通：满汉全席、宫廷菜、官府菜、红楼宴、对素食、民间原生态食材传承味道有深度研究。 •职业生涯30多年： 2019年底武汉疫情取消出国工作。 2018年1月-2019年：皇家御宴国际餐饮管理集团有限公司。 2017年：内蒙古呼市阿健餐饮集团有限公司。 2007年-2016年：在北京明坤若水餐饮管理有限公司，空军第二炮兵司令部（北京）天健宾馆，北京美伦酒店管理有限公司，皇家御宴国际餐饮管理集团有限公司 任职研发总监、行政总厨。 2003年-2006年：江苏省机械厅中苑宾馆行政总厨。 1993年就跟随国宴第一人北京饭店行政总厨郑秀生学习厨艺并陪同师父为国家服务、参与奥运会服务；北漂期间曾经在北京饭店、北京人民大会堂、洲际集团等单位学习工作过，期间受到了诸多大师指导，之后也由大师们安排支援管理的酒店工作过，是北京饭店行政总厨郑秀生的传承人。 1991年在扬大学习期间，跟随班主任周晓燕老师进行全面系统深入学习研究淮扬菜功底，实习于扬州菜根香、扬州西苑等饭店。也由朱云龙，嵇步峰，嵇步春，路新国，吴东和，薛泉生、毛建民、王立喜、周建强、黄万祺，郑奇，陶文台等专家教授讲课教学亲自操作演练，受益匪浅，吸收了丰富的营养，也由此打下了扎实的功底，为今后北漂期间的厨艺生涯奠定了良好的基础…… 1989年毕业于南京江宁高等职业技术学校（1987年的原湖熟烹饪学校现合并江宁高等职业技术学校）分配南京军区工作。 （注：学习过的专业烹饪院校，江宁区高等职业技术学校，扬州大学烹饪系，北京市工贸技师学院，南京市旅游学院）
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